ジャパン・ビア・フェスティバル９８

＜三重県＞＜伊勢角屋麦酒＞

ブルワリーの紹介（ＰＲポイント） １００年にもわたる味噌・溜りの醸造技術を生かして、伊勢の地に初めて誕生した地ビール 「伊勢角屋麦酒」。伝統的な造り方のできるオープン発酵槽を持ち、誰にでも発酵の状態を見て もらえるブルワリーは全国でも珍しい。古い蔵を移築したレストランも隣接し、名物伊勢赤どり料理 が好評を得ています。