えぞビール

北海道＆オレゴン

　ざる印そばビール

そばの実を55%使ったユニークなビール。しっかりした味わいですが、度数は低いのでアルコールに弱い方にもおすすめです。

　なまらにがいビール

『なまら』とは北海道弁で『とても』という意味。名前の通り強烈な苦みのビールですが、ホップの香りの良さについついはまってしまいます。

　登別地獄谷燻し麦酒

舌を噛みそうなネーミング！スモークの香りにホップの苦みが楽しめるスモークエール。こんな地獄ならいつでも大歓迎!?

　ひぐま濃い麦酒

本当に濃いです。泡まで黒い！苦みばしった味わいにシルクのような滑らかなエレガントさを併せ持つ大人のビール。

　インペリアルスタウト'96

まるでたまり醤油のような濃厚な味わいと香りがファンにはたまらない！チビチビ大事に啜るべし。超長期熟成ものです。残り少なくなってきましたのでお早めに。

多摩の恵

東京都・福生

　ボトルコンディション

長期熟成を考えて設計されたペールエール。鮮度が売り物のビアスタイルもあれば、熟成期間が売りのビアスタイルもあるのです。ビールって奥深い！

ベアードビール

静岡県・沼津

　ライジングサンペールエール

シトラス系のホップのソフトな香りが、丸みのある蜂蜜のような甘いフレーバーへと変化していきます。後味はすっきり爽快。

　帝国ＩＰＡ

苦みが特徴のIPA。しっかりとしたコクとボディがありながら、ホップのキャラクターもしっかり主張しています。

　レッドローズアンバーエール

ラガーのキリっとした爽快感とエールの香りの良さが同居しています。エールとラガーのいいとこどりをしたビール。

　アングリーボーイブラウンエール

ホッピーなブラウンエール。度数はやや高め。しっかりしたボディのビールで甘みの後にピリッとした苦みを感じます。

　黒船ポーター

とても滑らかな舌触りのビール。チョコレートやコーヒーを思わす心地よい苦みについつい引き込まれてしまいます。

　島国スタウト

色は真っ黒でほろ苦い味わいのビール。その実、アルコール度数は低めです。すっきりとした軽やかさのあるドライスタウト。

富士桜高原麦酒

山梨県・河口湖

　ヴァイツェン

華やかでフルーティな香りの小麦を使ったビール。大ぶりの専用グラスで飲めば、おいしさもさらにアップ！

　ラオホ

モルトをスモークして造った燻製ビール。一風変わっていますが、この味結構はまります。意外と飲みやすいですよ！

ヤッホーブルーイング

長野県・軽井沢

　よなよなエール

柑橘系のみずみずしいホップの香りと苦みがよくマッチしています。夜な夜な飲んでも飲み飽きない素晴らしいエール！

エチゴビール

新潟県・巻町

　90DAYS スタウト

どっしりとしたスタウト。アルコール度数も少し高めで飲み応えがあります。ビール通ならきっと気に入るはずです。

宮崎ひでじビール

宮崎県・延岡

　きつね

大手ビールに慣れている方は、まずこちらをお試し下さい。親しみやすいピルスナーです。色はもちろんキツネ色！

　いのしし

小麦を使ったヴァンイツェン。フルーティな香りのまろやかな口当たりのビールです。イノシシ味ではないのでご安心を。

　もぐら

ひでじビールの中では比較的くせの少ないドライタイプ。サッパリとした味と香りのビールです。

　むささび

チェコスタイルのダークラガー。見た目は黒いけれど、度数はちょっぴり低め。案外すっきりとしています。

ホワイトビール

　樽生 ヒューガルデンホワイト

数あるベルギービールの中でも、代表的な銘柄です。コリアンダーとオレンジピールで香りづけした爽やかでフルーティなビールです。もしベルギービールが初めてならこのビールからどうぞ！

　ブロンシュ ド ナミュール

沈丁花を思わせるような花の香りの軽やかなホワイトビール。とても爽やかで乾いた喉に嬉しいビールです。

　ジョセフ

古代からの小麦、スペルト小麦を使った世界で唯一のビール。洋梨やオレンジピールのような香りのビールです。

トラピストビール

　シメイ　レッド

　　プルミエール（大瓶）

シメイの原点ともいうべき１本。色は赤みをおびた茶色で、フルーティなビール。トラピストビールの入門には最適です！

　シメイ　ホワイト

　　サンクサン（大瓶）

シメイの中ではちょっと毛色の変わったビールで、ホップの爽やかな苦みが楽しめます。食前酒にもおすすめ。

　シメイ　ブルー

　　グランレゼルブ（大瓶）

シメイの最高峰。ブルーにだけビンテージが記されています。濃厚な香りとボディのビールです。

　ウエストマール　ダブル

チョコレートのような香りのするビール。見た目は茶色ですが、ヘヴィさはありません。度数も低めでやさしい飲み口のビール。

　ウエストマール　トリプル

トリプルのお手本ともいえるべき１本です。明るいゴールド色ですが高アルコール。デコラティブな専用グラスも素敵です。

　オルヴァル

ドライホッピングによる独特な芳香と苦みがクセになります。オルヴァルのようなビールは世界中でオルヴァルだけ！

　ロシュフォール　８

焦げ茶色でイチジクを思わせる香りのビールです。後味はどちらかというとさっぱりしています。物足りなくなったら１０も試してみてくださいね。

　ロシュフォール　１０

『最後の１本』にこんなにふさわしいビールがあるでしょうか。チョコレートのような香りの濃厚なビール。実に素晴らしい！！！

定番人気のベルギービール

　レフ ブロンド

スパイシーな香りが実にベルギービールらしい！アルコール度数も低めで、ベルギービール入門編にもおすすめです。

　アダム＆イブ

りんごを思わせる芳醇な香りが豊かなダークエール。香り、甘みのバランスがよ飲み応えがあります。ルーベンスのようなラベルですが、手に持っているのは…

　ギロチン

ほんのり赤みがかった色合いが血を思い起こさせる!?度数が高い割に実に飲み口がいいんです。こういうビールが怖いんです。ザックリやられないようにゆっくり飲みましょう。

　デリリウムトレメンス

ラベルに描かれたかわいいピンクの象は酔っぱらったときに見える幻覚だとか。甘みの強いストロングゴールデンエール。

　デュベル

『悪魔』と名付けられた世界一魔性を秘めたビール。注いだ後もずっと綺麗な泡が立ち上る専用のグラスにも要注目です。

　サラ トラディショナル

西洋そばの実を使ったちょっと珍しいビール。カラメルやチョコレートのような香りが続き、後口は意外とすっきりしています。

セゾンビール

　セゾンデュポン

ホップの爽やかな苦みとムクムクとした綺麗な泡が特徴です。これぞオーソドックスなセゾンビール。

　ボンブー（デュポン３）

香り、酸味、苦み、甘みのバランスがとにかく最高！アルコールだけが突出することなくビールにふくよかな印象を与えています。

ランビック

　ブーン グーズ

年代の違うランビックをブレンドしたのがグーズ。爽やかな酸味が疲れた体を癒します。ビールよりシャンパンなどの印象に近いかもしれません。濃いビールの後の方向転換にももってこいです。

　ブーン クリーク

熟成させたランビックにサクランボを漬け込みオーク樽で熟成させたもの。ルビー色のサクランボの香りの甘酸っぱいビール。

　ブーン フランボワーズ

ラズベリーを使ったフルーツランビック。『フルーツビールの女王』の異名に嘘はありません。気品あふれる香り、酸味、甘みが絶妙です。