やわらか健康鶏
筑波山麓の豊かな自然の中で育てられ肉質は柔らかくジューシー。無菌室で衛生的に処理された鶏肉を毎日仕入れております。新鮮な鶏肉を色々な調理・味でお楽しみください。
鮮度抜群！鳥さし５種類
新鮮な鶏肉を湯引きした状態で召し上がって頂く鮮度が命のお料理です。
ご提供後は１時間以内にお召し上がりください。
ご提供後は１時間以内にお召し上がりください。
鶏わさ
新鮮だから出せるこの味！相性抜群のきざみワサビでどうぞ。蔵くらに来たからにはコレを食べなきゃ♪
￥580
鶏ぴり
新鮮な鶏肉をピリリと辛いガーリックオイルでどうぞ！
￥580
鶏ます
洋風にアレンジしてグリーンマスタードでカルパッチョ風に。
￥580
鶏アブ
さっと炙ってレア状態で。レモンをギュッと絞ってお召し上がりください。
￥600
鶏ポン
鶏のタタキを柚子風味のポン酢で！！
￥600
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特選鶏料理
どこにでもあるようなお料理ではなく蔵くらではひと味違います。
手間を惜しまず、美味しさを追求しています。
明石焼き風 玉子焼き（鶏肉入り）
鶏料理にこだわる蔵くらでは、タコのかわりに鶏肉をいれています。出汁をつけながらアツアツをどうぞ。
￥500
やわらか砂肝のソテー 柚子胡椒と共に
一手間かけた砂肝の楽しみ方。砂肝の常識を覆した一品。いつものとは違う新食感！
￥680
チキンの香草パン粉焼き
パン粉にパルミジャーノと香草を加え焼き上げました。
￥780
ぼんじりの辛ーいフリット
ジュワッとした脂身とコリコリした軟骨のハーモニーにピリッと辛みをきかせて。ある意味珍味です。
￥600
3種類の味わい唐揚げ
鶏もも・ムネ・手羽元の３種類を盛り合わせました。ちょっとマニアックに部位による味わいの違いをお楽しみ下さい。
￥860
親子生じょうゆうどん 月見仕立て
おいしい醤油でシンプルに素材の味をご賞味ください。冷製、温製お好みにあわせてお作りします。今晩の気分に合わせてどうぞ！
￥680