馬 料理 (税別)

ヘルシーでさっぱり、馬肉をボリューム満点、サービス価格で提供!!
3種類の違った味わいをお楽しみ下さい。

馬刺し

ボリューム満点の3点盛り。それぞれの味わいをお楽しみ下さい。

¥780

馬炙りカルパッチョ

さっと炙った馬はまた乙なもの。温かいうちにどうぞ

¥780

馬カツ

高温60秒揚げ。 レア状態のカツ

¥880

八ヶ岳直送 はくれい茸

アワビに似た弾力のある食感が美味しいキノコです。
炙りや焼き、フリットとバリエーションも豊富。

はくれい茸の炙りカルパッチョ

薄切りした茸を炙りました。弾力ある食感と味わいを楽しめる一品です。

¥600

はくれい茸のフリット

揚げたては最高です。アツアツをどうぞ。ボリューム満点です。

¥680

はくれい茸の網焼き

素焼きにした茸は味わい深い風味です。

¥780

はくれい茸と本日のお肉のソテー

網焼きとはまた違った味わい。本日のお肉はお尋ね下さい。

¥900

はくれい茸のヒューガルデン蒸し

ヒューガルデンの爽やかさと茸の食感がたまりません。

¥900

卵料理

明石焼き風 玉子焼き(鶏肉入り)

鶏料理にこだわる蔵くらでは、タコのかわりに鶏肉をいれています。
出汁をつけながらアツアツをどうぞ。

¥500

TORIティージャ

スペイン風オムレツ トルティージャを蔵くら風にアレンジ。

¥620

パクチーな厚焼き卵焼き 

パクチー好きにお勧め。 ちょっとお時間かかります。

¥620

ヘルシー豆腐グラタン 

豆腐と卵のコンビ。チーズたっぷりと鰹節で和風に。

¥680

パクチーな厚焼き卵焼き 

パクチー好きにお勧め。 ちょっとお時間かかります。

¥620